Myši, plísně nebo špína tak vypadala restaurace U Burého

Myši, plísně nebo špína tak vypadala restaurace U Burého

Státní zemědělská a potravinářská inspekce vydala nový přehled podniků, které neprošly a musely z hygienických důvodů zavřít.

Na seznamu se objevila také hrádecká Restaurace U Burého, která podle inspektorů SZPI musela být zavřena z těchto důvodu:

  • Výskyt myšího trusu
  • Výskyt plísní na provozovně
  • Výskyt plísní na stěnách
  • Výrazně zanedbaný úklid
  • Výrazné znečištění všech prostor
  • Nečistoty na podlaze
  • Nečistoty na regálech či zařízeních
  • Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
  • Nevhodně skladované potraviny

SZPI nařídila uzavřít podnik dne 16. ledna 2018, avšak již 18.ledna 2018 byla restaurace znovu zprovozněna.

zdroj:SZPI